Главная / Вопросы и ответы
Вопросы и ответы
Здравствуйте! Делала заказ закваски и оформила доставку через сдэк, не могу отследить заказ. Номер Заявки 51735(241560905). Подскажите пожалуйста на какой стадии находится заказ ?
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, на каком этапе вводить закваску, когда выпекаешь хлеб, чтобы не испортить ее полезных свойств? Я пеку бездрожжевой, на ржаной закваске. Спасибо.
Здравствуйте! Срок хранения в закрытом флаконе сколько месяцев?
Можно ли принимать вместе пробиотики с бифидобактериями и пропионовокислыми бактериями? Не снизится ли от этого пробиотическая эффективность?
Светлана, эффективность от совместного использования бифидобактерий и ПКБ не только не снизится, но и повысится. Пропионовокислые бактерии являются природными бифидостимуляторами. Более того, концентраты можно использовать совместно при заквашивании молока. Такая комбинированная закваска (например, КБЖ + Пропионикс в пропорции 1:1) обладает более выраженной антимутагенной и антимикробной активностью, а также витаминсинтезирующими свойствами по сравнению с монокультурами.
Задать вопрос